“圆溜溜的丸子，象征着团圆，幸福，祝愿大家在新的一年里，身体健康，家庭幸福美满~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸土豆丸子的做法步骤
-
1材料准备好 -
2葱切碎备用 -
3土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟 -
4蒸好的土豆趁热压成泥 -
5放入生粉拌匀 -
6再调入盐和胡椒粉 -
7搅拌好的样子 -
8将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~） -
9锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子 -
10大火炸至丸子变色即可捞出
使用的厨具：煮锅
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