网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
果酱蛋糕卷
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
绵白糖
50克
玉米油
70克
牛奶
70克
低粉
90克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
果酱蛋糕卷的做法步骤
1
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋黄放碗里加入玉米油、牛奶拌匀。
2
筛入低筋面粉。
3
用刮刀翻拌至无颗粒状。
4
蛋白分三次加入糖,用打蛋器打至湿性发泡。(提起打蛋器可以拉出弯曲的角即可)
5
把三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊里。
6
翻拌均匀。
7
再把拌好的蛋黄糊全部倒入蛋清糊里面。
8
翻拌至蛋黄糊和蛋白糊充分混合。
9
把拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中,烤箱预热170度,放入蛋糕糊,烤20分钟左右至表面上色均匀。
10
烤好的蛋糕连同油纸拿出来立即倒扣,把上面的油纸揭开。
11
抹上自己喜欢的果酱后趁热卷起来,放凉后切片即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
随便看
咖喱牛肉焖土豆
回锅肉
《鸡蛋炒莴笋》——清清爽爽,简简单单
青椒炒卤牛肉
《一青二白》——营养素汤
香干炒平菇
可乐鸡翅根
红烧紫薯排骨
黄金蛋炒饭
香菇五花肉烧冻豆腐
肉末儿冬瓜汤
酸腌菜炒珊瑚菌
天使的眼泪——爱尔兰咖啡
洋葱骨头参蒸茄子
川香辣子鸡
猪肝炒菠菜
酥炸藕合
菠菜粉肉
榨菜肉末蒸豆腐
仔虾荷包蛋
酒酿桂花元宵羹
香芹炒牛柳
比煲仔饭还要好吃的懒人排骨饭
自制肉松
蒜茸蒸丝瓜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 5:11:00