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诗文
减肥香蕉蛋糕
释义
食材明细
主料
全麦面粉
6勺
鸡蛋
6个
香蕉
3个
草莓
10个左右
牛奶
20勺
辅料
蛋白粉
适量
阿斯巴甜
适量
肉桂粉
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
减肥香蕉蛋糕的做法步骤
1
首先,抱歉没拍照,只有文字。先蛋白蛋黄分离,蛋白边加糖边打。糖分数次加,一直打到跟奶油希望浓稠。尝尝,略感过甜就可以了,我加的普通糖200倍甜度的两小勺左右。
2
蛋黄里加6勺全麦面粉,15勺牛奶,2个香蕉捣泥后放入,一起搅和。放半勺左右阿斯巴甜。
3
蛋白放入蛋黄,分两次放入。搅好后高压电饭煲桶刷一层油,倒入。放进电饭煲,用蒸气模式蒸60分钟。有的只有到45分钟的,那就45分钟也可以。有人不是高压电饭煲,没蒸气模式,你就用普通电力电饭煲,按下煮饭键,跳了之后挡住出气口20分钟,再按煮饭键,跳了再挡住出气口20分钟。
4
蛋糕就好了,有微微香蕉味道。把底部切平。在上面洒满巧克力蛋白粉,香蕉切片围着蛋糕铺上,香蕉上面洒肉桂粉。4个草莓捣迷,铺在中央。若干个草莓切一半,围着草莓泥放上。大功告成
5
至于玫瑰,苹果削片,一半用糖水煮软,一半用红酒糖水煮软。软了之后滤掉水分,平铺,卷卷用牙签固定就好啦
使用的厨具:电饭煲、高压锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/8 8:56:00