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诗文
淡素雅__萝卜的自白
释义
食材明细
主料
白萝卜
半根
豆干
二片
莴笋
适量
红萝卜
半根
金针菇
100克
辅料
盐
适量
花生酱
适量
蔬之鲜
适量
香油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
萝卜丝卷的做法步骤
1
1.白萝卜洗净用推刀削成薄片。用淡盐水将萝卜片浸泡2分钟捞起沥干水分。
2
2、莴笋、豆干、红萝卜切丝,金针菇开水淖过。
3
3、将淖过莴笋等加人香油、蔬之鲜、花生酱拌匀,
4
4、在每片萝卜片上铺上拌好的莱丝卷紧
5
5、将菜卷上锅蒸五分钟。。
6
6、放调料:味精、糖、盐、加水淀粉做勾芡淋上。(可根据自巳喜好加胡椒或酸辣)。
所属分类: 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/6/23 7:34:50