食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1鸡肉洗净冷水下锅，放几片生姜焯水。 -
2焯水后的鸡肉沥干水份备用。
-
3生姜，大蒜，干辣椒切好备用。
-
4冷锅下油，油热后放花椒炒香。
-
5倒入鸡肉翻炒。
-
6炒至表面焦黄后倒入切好的配料翻炒。
-
7放生抽，老抽，蚝油，料酒炒至上色。
-
8放少许豆瓣酱和盐翻炒至入味。
-
9装盘后的成品。
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 腊八面
- 湖南腊肉炒冬笋
- 砂锅腊肠煲仔饭
- 二十四节气餐盘画——冬至
- 二十四节气餐盘画——小寒
- 鸡丝贝柱粥
- 二十四节气餐盘画——大寒
- 南瓜马芬
- 肉末豆腐
- 鸡蛋煎饼
- 花生牛轧糖（面包机版）
- #妈妈的味道#――干豆腐香菜金针菇卷
- 焦脆奶香玉米饼
- 深夜食堂之虾仁炒面
- 麻虾酱炖豆腐
- 春意盎然
- 家常版片汤
- 焦糖戚风蛋糕
- 百香果磅蛋糕
- 鸡蛋饼
- 吮指蒜香排骨
- 冻苦瓜炒肉
- 猪皮冻
- 冷藏发酵松饼（酵母版）
- 鹌鹑蛋红烧肉
- Opis
- opium
- opium den
- opium poppy
- opossum
- oppo
- opponent
- opportune
- opportunely
- opportunism
- opportunist
- opportunistic
- opportunity
- opportunity cost
- opportunity of a lifetime
- 清平乐 新月照积雪（清·于启璋）
- 清平乐 新柳（清·陈世祥）
- 清平乐 新河以所摄大觉寺红梅小影一枝寄小（当代·熊东遨）
- 清平乐 新都道中（近现代·唐圭璋）
- 清平乐 早春（清·刘建）
- 清平乐 早梅（清·黄燮清）
- 清平乐 早行（清·董俞）
- 清平乐 早起散策戏仿樵歌体（近现代·顾随）
- 清平乐 昌硕索题元宫人画扇，同君直赋（清末民国初·冒广生）
- 清平乐 昔高槎轩作水龙吟词咏红竹子诵而喜（明·丘浚）
- 清平乐 春仲（清·葛宜）
- 清平乐 春分日感怀（清·季兰韵）
- 清平乐 春别（清末近现代初·杨圻）
- 清平乐 春去（元·王沂）
- 清平乐 春夜听雨（清·杜文澜）
- 刘怀勇花鸟课稿/中国高等美术院校教学范本精选
- 化工单元操作(化工类国家示范性高职院校重点建设专业精品规划教材)
- 国际贸易实务(21世纪高等教育新理念精品规划教材)
- 墓室里的秘密/老师也偷偷看的科学书
- 传世典藏当代名家长卷精品(马继忠白云生处有人家图卷)(精)
- 改变世界的物理实验/老师也偷偷看的科学书
- 电气控制与PLC(国家示范骨干院校重点建设专业规划教材)
- 聪明的大脑/老师也偷偷看的科学书
- 神秘的雨林/老师也偷偷看的科学书
- 奇妙的世博园/老师也偷偷看的科学书
- 探索未知世界/我们最好奇的科学常识
- 市场导向下的规划实践--创新城市规划作品集(精)
- 文人饮食谭/闲趣坊
- 考古学专题六讲(增订本)(精)/张光直作品系列
- Word\Excel\PowerPoint2010三合一办公应用实战从入门到精通(附光盘)