“山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴的功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
铁棍山药炒木耳的做法步骤
-
1温水泡发黑木耳30分钟左右 -
2山药去皮切片 -
3不粘锅放玉米油放入山药片 -
4小火炒到微黄 -
5放入黑木耳翻炒几下 -
6放入小红椒段，把食材翻炒匀 -
7倒入半饭碗纯净水，盖上锅盖大火煮5分钟 -
8放入盐、头抽（生抽），翻拌炒匀即可 -
9黑、白、红、绿，四色的一道菜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生