食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青蒜炒鸭肠的做法步骤
-
1鸭肠加入两勺盐，反复搓洗，洗出黏液（我这个买的是半成品还好点，生的鸭肠加点生粉，少许白醋，盐反复搓洗）。 -
2鸭肠洗净捞出，切成段。
-
3五花肉冷冻一下，切成薄片。
-
4准备好葱姜蒜，切成粒，小米辣切成段。
-
5蒜白部分斜到切成段，蒜叶切成段。
-
6起锅烧油，五花肉下锅煸出多余油脂，五花肉两面微黄即可。
-
7下入葱姜蒜，小米辣，爆出香味。
-
8加入一勺豆瓣酱，炒出红油。
-
9倒入鸭肠，加入1勺料酒，大火翻炒两分钟。
-
10倒入蒜白，爆出香味，加入蚝油，生抽，一勺白糖，少许白胡椒粉，少许盐，快速翻炒。
-
11倒入蒜叶，大火翻炒至断生入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蚝油海参
- 碱水粽（蜜枣粽）
- 木耳虾仁炒蛋
- 白菜粉丝煎饺
- 糖桂花
- 地菜花煮鸡蛋
- 小萝卜沙拉
- 燕窝水果杯
- 三明治
- 白卤鸭心肝
- 玉米鸡蛋饼
- 豆芽鸭肉汤面
- 不用发面的包子
- 酸辣荷花鱼
- 红糖枣糕
- 家常鱼香肉丝
- 私房羊肚菌
- 蒜苔炒榆钱
- 微波炉版尖椒酿肉
- 肉末茄子
- 韭菜鸡蛋饺
- 霸气百香果的做法——时光荏苒饮品教学
- 米面饼
- 粉丝虾米芹菜汤
- 小米蒸排骨
- street gang
- street girl
- street justice
- street kid
- street level
- street map
- street market
- street markets
- street name
- street names
- street number
- street party
- street people
- street price
- street smart
- 雨霖铃 题张次珊通参词饯图，用屯田韵（清末民国初·陈锐）
- 雨霖铃 题陆次山矶蜀游图（清·黄燮清）
- 雨霖铃（元·宋德方）
- 雨霖铃（元·宋德方）
- 雨霖铃（元·王吉昌）
- 雨霖铃（元·王吉昌）
- 雨霖铃（元·王哲）
- 雨霖铃（元·长筌子）
- 雨霖铃（宋·晁端礼）
- 雨霖铃（宋·柳永）
- 雨霖铃（宋·王安石）
- 雨霖铃（当代·陈永正）
- 雨霖铃（明·胡奎）
- 雨霖铃（清·王时翔）
- 雨霖铃（清·苏穆）
- 上帝与罗马(奥利金与早期基督教的宗教政治革命)/思想与社会研究系列
- 种子在唱歌/名家悦读书系
- 纸上阳光/雄风文丛/全民阅读精品文库
- 只言片语
- 此心此念(太行之子吴金印)(精)
- 犯罪心理分析(邪恶的二十个模样)
- 孟子选译/新课标全悦读系列
- 叶剑英元帅
- 钢琴(第6级音协版)/社会音乐考级指南系列丛书
- 父母的天职(让孩子的天赋自由生长)
- 鸟哥的Linux基础学习实训教程
- 易余(外一种)
- 数学/小学入学准备
- 在河之南--中原名诗/豫见河南丛书
- 战争与国家形成(春秋战国与近代早期欧洲之比较)/东方编译所译丛