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诗文 蒸大包子
释义
蒸大包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 猪肉 适量
  • 韭菜 适量
  • 酵母粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 酵母 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

蒸大包子的做法步骤

  • 蒸大包子的做法步骤:1
    1
    面粉一斤半,酵母粉5克用温水化开揉成面团,发酵2小时左右。
  • 蒸大包子的做法步骤:2
    2
    发酵好后揉面十分钟。
  • 蒸大包子的做法步骤:3
    3
    和好的馅子。
  • 蒸大包子的做法步骤:4
    4
    面团等分。
  • 蒸大包子的做法步骤:5
    5
    包入馅料。
  • 蒸大包子的做法步骤:6
    6
    都包好后醒20分钟。
  • 蒸大包子的做法步骤:7
    7
    放入凉水锅里蒸,大火烧开后转中火,肉馅25分钟,韭菜鸡蛋馅20分钟关火。关火后5分钟再揭盖。
  • 蒸大包子的做法步骤:8
    8
    软软的,好吃!
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 4:37:29