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诗文
卤鸡蛋
释义
“好吃不贵简单实惠”
食材明细
主料
鸡蛋
2斤
辅料
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
料酒
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
姜片
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋煮四分钟焖两分钟,剥壳之后四周用刀轻划几刀备用
2
锅中放入鸡蛋,然后加料酒,生抽,老抽,香料,加水没过鸡蛋
3
盖上锅盖,煮至汤汁浓稠即可,期间注意翻动鸡蛋均匀入味
小窍门
鸡蛋在凉水中泡一下之后更好剥壳
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 早餐 午餐 晚餐 学生
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go out for lunch
go out in a blaze of glory
go out of business
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go out of fashion
go out of style
go out of the window
go out of your mind
go out of your mind with
予自春夏屡病至立秋而愈作长句自贺(宋·陆游)
予自暮春与客燕野趣亭俛仰三时始复再至则花(宋·李光)
予自武昌携二猿归夜闻清啸偶成(宋·岳珂)
予自浙抵新安登齐云还浙道中旅馆颇多奇景而(明·徐渭)
予自游焦山梦寐不能忘舟过岳阳雨中登楼怀望(清末近现代初·陈曾寿)
予自草堂将归过古之樊川亦有所感而不能已于(明·朱诚泳)
予自鄂渚登舟近两旬得顺风才二日耳高牙遇风(宋·王十朋)
予自长沙还植兰竹于东西轩调官京师逾年而归(宋·杨时)
予自闽中北还舟行过常秀间卧听棹歌殊有惬予(元·王恽)
予自饶易夔以七月九日行饶人遮道挽留易轿由(宋·王十朋)
予至兰溪买扇题归去来字吏忽报有潘渊明相访(宋·王十朋)
予至华阴因忆唐人崔颢诗韵辄和一首大方家见(明·朱诚泳)
予至嗜草莓,积年所啖无算,而不曾为赋一首(当代·卢青山)
予至寿阳道因访造华严论李长者旧居(宋·杨谟)
予至汝南林干夫王叔经亦自朗陵至携酒夜过开(明·欧大任)
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更新时间:2026/5/7 11:44:02