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诗文
卤鸡蛋
释义
“好吃不贵简单实惠”
食材明细
主料
鸡蛋
2斤
辅料
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
料酒
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
姜片
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
卤鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋煮四分钟焖两分钟,剥壳之后四周用刀轻划几刀备用
2
锅中放入鸡蛋,然后加料酒,生抽,老抽,香料,加水没过鸡蛋
3
盖上锅盖,煮至汤汁浓稠即可,期间注意翻动鸡蛋均匀入味
小窍门
鸡蛋在凉水中泡一下之后更好剥壳
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 早餐 午餐 晚餐 学生
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Midwestern
Midwesterner
midwife
midwifery
midwinter
midyear
mien
miff
miffed
might
might as well
might be
mightily
mightiness
mightn't
为谢氏题椿桂(明·龚敩)
为谢道士题兰卷(明·王世贞)
为谭二府乃祖母节孝卷题(明·朱浙)
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为贡郡王题伯羲祭酒遗墨(清·曾习经)
为贵朽石法师赋竹窗诗(明·乌斯道)
为贾师雄发明古铁镜(唐·吕岩)
为贾性之赋松石(元末明初·刘基)
为贾性之题山水图(元末明初·刘基)
为贾谧作赠陆机诗(魏晋·潘岳)
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更新时间:2026/2/22 22:49:16