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诗文
【创意造型菜】冰淇淋?!NO,我是草莓山药
释义
“做了两个造型,看看你喜欢哪一个?”
食材明细
主料
草莓
5个
山药
1根
辅料
炼乳
1大勺
草莓酱
适量
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
草莓山药的做法步骤
1
山药去皮洗净后,上锅蒸熟
2
把蒸好的山药沥干水份,辗碎成泥,加适量炼乳拌匀。
3
将草莓做成喜欢的造型,把山药用裱花嘴挤到草莓上,淋上草莓果酱即可。
小窍门
1:山药去皮的时候最好带手套哈,它的粘液沾在手上会超级痒滴。
2:没有裱花嘴可以用质厚的塑料袋代替。
3:放入冰箱冷藏后食用更佳。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/2/2 14:49:44