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诗文 清炒黄瓜
释义
清炒黄瓜的做法
“夏天没胃口,也不想动,想吃点清爽简单的下饭菜”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2棵
辅料
  • 大蒜头 2个
  • 干辣椒 2个
  • 白醋 1勺
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒黄瓜的做法步骤

  • 清炒黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜清洗去皮
  • 清炒黄瓜的做法步骤:2
    2
    切成两段后再从中间切开
  • 清炒黄瓜的做法步骤:3
    3
    用小勺挖出黄瓜籽,漏拍了一张图,下一步是把黄瓜切成0.5厘米的小段
  • 清炒黄瓜的做法步骤:4
    4
    切蒜瓣,干辣椒段备用
  • 清炒黄瓜的做法步骤:5
    5
    锅中放少许油,蒜瓣干辣椒炒香
  • 清炒黄瓜的做法步骤:6
    6
    加入黄瓜小段翻炒两下后立即加入一勺白醋,这样黄瓜爽口,断生后加入盐,鸡精调味即可
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:33:10