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诗文
胡萝卜手擀面
释义
食材明细
主料
面粉
500g
胡萝卜
1条
清水
100g
辅料
盐
3g
原味 口味
未知 难度
胡萝卜手擀面的做法步骤
1
胡萝卜削皮切块,小一点比较好。胡萝卜比较大条,有288g。
2
胡萝卜块放入破壁机,加100g水,按果汁键打。
3
面粉500g放入面包机中,加入胡萝卜汁和盐。
4
胡萝卜汁有损耗,剩300g左右。
5
面包机按饺子皮菜单选项。
6
面团好了,盖保鲜膜醒三十分钟。
7
分成四份。
8
取一份擀成面片。
9
抹上干面粉。
10
折扇子的方式折三折。
11
切成条。
12
再用手抓点干面粉分散面条。
13
煮起。
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更新时间:2025/3/19 3:45:13