食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菱角蛋饼的做法步骤
-
1原料图。 -
2鲜菱角、胡萝卜切细丁，小烤肠去肠衣切细丁。 -
3锅内倒一点点油，入菱角末稍炒。 -
4入胡萝卜和烤肠炒熟。 -
5炒熟的蔬菜丁放入面粉中，打入一个鸭蛋。 -
6加少量水拌匀。 -
7加适量盐和黑胡椒粉、孜然粉。 -
8加葱花拌匀。 -
9锅内倒少量油。油热后，倒入蛋糊，用铲子抹平。 -
10油热后，倒入蛋糊，用铲子抹平。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
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