食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
啤酒炖鸡块的做法步骤
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1鸡块浸泡出血水，冲洗干净备用。 -
2啤酒和葱准备好。
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3土豆去皮洗净。
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4青椒，红辣椒和姜蒜备用。
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5鸡块改刀切需要的大小块。
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6葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。
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7土豆切块浸泡水中。
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8锅中入油烧热倒入糖炒出糖色，放入鸡块翻炒。
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9放入配料炒出香味。
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10放入黄豆酱炒匀。
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11加入酱油和老抽炒至均匀。
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12倒入啤酒莫过鸡块。
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13中火煮沸转小火慢炖三十分钟。
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14鸡块八成熟放入土豆同煮。
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15熟后加盐调味。
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16中火收汁，放入青椒。
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17美美的家常菜，请您品鉴。
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18成品图。
小窍门
酒香四溢，鲜咸可口，妥妥的多吃一碗饭哦！
使用的厨具：汤锅
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