“酥脆的饼干，夹着蔓越莓馅的南瓜饼，简直好吃到爆。喜欢吃南瓜饼的亲可以试试，相信大小朋友都喜欢吃的。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
夹心蔓越莓南瓜饼的做法步骤
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1准备好主材料，蒸熟南瓜、白糖、糯米粉。 -
2将糯米粉、白糖、熟南瓜一起放入盆中。 -
3用手和成光滑面团。 -
4准备好辅材料，早餐饼干和白芝麻。 -
5适量的蔓越莓干。 -
6将南瓜面团分成乒乓球大小的剂子，用手压扁，包入适量蔓越莓干，捏紧收口搓圆压扁。 -
7上锅入适量油加热，放入南瓜饼胚，用中小火煎至两面金黄色熟透盛盘。 -
8取出饼干，用两块一组中间夹上一个南瓜饼。 -
9放入芝麻里，边缘滚上一层芝麻完成。 -
10成品。 -
11食用，糯中带Q，酸酸甜甜的，美味无比^_^
小窍门
面团用熟南瓜来和面，不需要加水。
馅料随意，也可用自己喜欢的豆沙馅，提子或红豆都可以。
馅料随意，也可用自己喜欢的豆沙馅，提子或红豆都可以。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
糕点
下午茶