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诗文	【江苏】葱爆羊肉
释义	“简单，用时少” 食材明细 主料 羊肉卷 250g 辅料 葱 2颗 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 葱爆羊肉的做法步骤 1 羊肉卷，大葱 2 羊肉卷大葱备好 3 花椒粉，盐，孜然粉，先撒在葱上 4 羊肉入锅，盖锅盖闷熟，再翻动，一定要熟，否则容易碎，羊肉容易熟 5 羊肉熟了倒入大葱翻炒就出锅 6 容易熟，好掌握，几分钟一盘菜出来了 小窍门 羊肉一定要熟了再翻动另一面 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   北京菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。