网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【简易详细版】红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
买来的五花肉洗净切成块状。
2
准备好,桂皮,香叶,八角,姜蒜的量稍多点。
3
锅里加入凉水,放几片姜片和料酒,把五花肉放入,上锅煮。
4
煮出血沫后关火,捞出洗净。
5
锅里倒入1大勺的清水,2少白糖,半勺油炒糖色。
6
炒好后是这样的(如图)。
7
锅里倒少量油把姜蒜片爆香,爆香之后把五花肉入锅慢煎,把肥油煎出来,吃的时候才不会腻。
8
肉的表面煎黄后出锅。
9
锅内留余油,把香叶,桂皮,八角放进去煸香,炒出香味后再把姜蒜片放进去继续煸出香味。
10
然后把煎好的五花肉放进去继续炒香。
11
加入一大勺料酒炒均匀,再把炒好的糖色倒入,使肉均匀地沾上糖色。
12
加入半小勺酱油(老抽),倒入开水没过肉,盖上锅盖中小火煮30分钟。
13
汤汁浓稠后再加少许盐和鸡精调味即可。
14
做好了,好看呢,馋死我了。
15
插上牙签,咱配饭慢慢嚼着。看不清楚的话可点击上面菜谱成品大图查看。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 儿童 冬季食谱 本帮菜 晚餐 工作餐
随便看
黑芝麻花生青团
金针菇培根卷
草莓牛奶冰沙
番茄炒蛋
蒜苗炒肉
艾团
凉拌面皮
超下饭的简易版炒酱
日式紫米肥牛饭
香甜丝滑的米糊
鸡蛋炒火腿
桂花米糕
青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法
艾叶青团
鸡蛋灌饼
自制甜面酱
酸甜开胃的菠萝炒肉丝
你吃过Q弹萝卜丸子吗?——虾皮萝卜丸
酱爆鸡丁
鲜汤莴笋
腊肉焖春笋
牛肉包子
吐司版披萨
韭菜粉条包
迎銮贡茶油凉拌菠菜鸡蛋粉丝
invigorated
invigorating
invigoration
invincibility
invincible
in vino veritas
inviolable
inviolate
in violation of law
invisibility
invisible
invisible hand
invisible ink
invitation
invitational
海棠图(宋·陆游)
海棠坞(宋·喻良能)
海棠坞(宋·赵蕃)
海棠得无字(宋·刘过)
海棠春•午睡(清·董以宁)
海棠春•夜坐(清·董以宁)
海棠春•晚浴(清·董以宁)
海棠春•闺词,补和程村阮亭韵 晓妆(清·董以宁)
海棠春 春日悼亡(明末清初·沈谦)
海棠春二首(清·王时翔)
海棠春令/海棠春 同官约瞻叔兄□□饮于郡(宋·魏了翁)
海棠春令/海棠春(宋·史达祖)
海棠春令 立下荐樱桃,感寄。是日寒甚(清末近现代初·汪东)
海棠春 其一 己未清明对海棠有赋(宋·吴潜)
海棠春 其三 三用韵(宋·吴潜)
伊索克拉底的政治哲学
财经公文写作
体用一源 显微无间 走向平衡的工程总承包项目集群管理创新与实践
大中小学思想政治理论课一体化专题教学设计——和平发展篇
国家安全情报与战略抗逆力
陆相断陷湖盆泥页岩油藏地质特征及储层有效性评价
计算机网络与电子信息工程研究
高校应用型人才培养模式研究
彼得兔的故事 彩绘注音版
现代体育教学创新与运动训练发展研究
建筑工程设计与项目管理
建筑工程施工与监督管理研究
亲子故事 彩绘注音版
想象动物志
蔬菜全产业链数字化管理应用
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/15 12:00:25