“饺子皮用途很多，能包饺子，也能做成玫瑰锅贴，”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
玫瑰锅贴的做法步骤
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1准备好所有食材 -
2葱姜蒜洗净切末
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3肉馅放入大的容器中加入葱姜蒜
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4加入鸡蛋和所有调料
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5搅拌均匀
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6饺子皮五张铺开
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7将少量肉馅放入饺子皮中间
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8再将饺子皮折叠覆盖住肉馅
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9从一端叠起往另一端卷，末端用水粘住收口
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10倒油，放入玫瑰锅贴，之间留些空隙，中火
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11略煎2分钟，倒入凉水至外皮一半高度，盖上锅盖小火焖煮
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12到快烧干时，倒入少量色拉油
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13煎至锅贴底部焦黄即可
小窍门
中小火
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜