食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉凉水入锅煮开焯一遍备用。 -
2炒锅放油，白糖中火炒制糖色。 -
3放入五花肉翻炒片刻，放入葱姜片，料酒，生抽，老抽翻炒均匀。 -
4加入热水大火煮开。中火炖煮，肉质软烂后大火收汁即可。 -
5觉得纯肉太腻的话煮到肉块软时加入土豆块，剥皮的熟鸡蛋也可以一起卤制。 -
6大火收汁即可。 -
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐
- 电饭煲焗鸡
- 腊肠炒荷兰豆
- 葱香鱼糖果
- 菜干蒸肉饼
- 瘦肉珍珠丸子
- 西红柿蛋炒饭
- 小葱鲈鱼汤
- 芝士焗红薯
- 虎皮青椒
- 蚝油甘蓝
- 杏鲍菇炒鸡腿肉
- 全麦野菜贝果&紫薯芝麻贝果
- 桑葚蛋糕
- 凉拌青瓜
- 怪味紫薯酥饼——第一次用平底锅做的酥饼
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- 炸多春鱼
- 试验多次终于成功的ACA面包机烤面包
- 通菜炒面
- 烤鲳鱼
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- 最浪漫的果冻
- 酸菜鱼
- relative clause
- relative density
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- relatively
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- relative to
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- relativism
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- relativity
- relativize
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- relator
- relaunch
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