食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉凉水入锅煮开焯一遍备用。 -
2炒锅放油，白糖中火炒制糖色。 -
3放入五花肉翻炒片刻，放入葱姜片，料酒，生抽，老抽翻炒均匀。 -
4加入热水大火煮开。中火炖煮，肉质软烂后大火收汁即可。 -
5觉得纯肉太腻的话煮到肉块软时加入土豆块，剥皮的熟鸡蛋也可以一起卤制。 -
6大火收汁即可。 -
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香葱肉松戚风蛋糕
- 南瓜荷叶饼
- 清炒快菜
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- 可可味儿蛋卷
- 京味儿小吃驴打滚儿年糕，豆沙自己做，尝试三种口味
- 鲜肉汤圆
- 玉米面发糕
- 家姐的糖醋带鱼
- 锡纸肉末豆腐
- 红宝石爱心蛋糕，献上一颗充满情意与思念的爱心
- 荞麦黑米糊
- #白菜#白菜胡萝卜木耳炒肉丸
- 炒双干
- 红茶姜茶饮
- 醋溜白菜
- 椰蓉饭团
- 彩萝卜烤肠手抓饼
- 裙带菜鸡蛋汤
- 蒜香广东菜心
- 番茄金针菇豆腐汤
- 葱花千层饼
- 茶树菇板栗烧鸡腿
- 胡萝卜西兰花梗炒牛仔骨
- 无糖无油布朗尼蛋糕
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