正宗Mini川辣狮子头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
老姜、葱花、马蹄切末备用。
2
猪肉糜中加入老姜、葱花、马蹄末、鸡蛋、黑胡椒粉、葱蒜粉、水淀粉、盐后搅拌均匀。
3
有耐心的话可以顺着一个方向搅拌上劲这样做出来的狮子头更有嚼劲。
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鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
5
取100g左右肉糜包住鹌鹑蛋，在手里反复揉捏成型。
6
热锅起油，小火下入肉丸，做好一个放一个，注意不要黏在一起了。
7
丸子都下锅后转大火开始煎，用小勺把油淋在丸子表面上，将两面都均匀的煎至金黄。
8
煎好的丸子取出沥油。
9
大蒜切片。
10
锅内留少许底油，下蒜片、干辣椒和花椒炒出香味。
11
再下入姜片、葱结和冰糖翻炒。
12
下入丸子略炒。
13
倒入酒糟、生抽、老抽、十三香粉再加水至与丸子平齐，大火烧开后转小火炖煮10~15分钟。
14
捞出丸子摆盘。
15
底汤加少许水淀粉转大火收汁。
16
淋上芡汁再撒上葱丝点缀即可~

诗文	Mini川辣狮子头
释义	食材明细主料猪肉糜 1000g 马蹄 100g 鹌鹑蛋 6个辅料老姜 10g 小葱 1颗鸡蛋 1个黑胡椒粉 10g 葱蒜粉 10g 十三香粉 10g 盐适量生抽 15ml 老抽 5ml 干辣椒 5~10g 花椒 5g 水淀粉 20g 冰糖 5~10g 酒糟水 50ml（or料酒）微辣口味烧工艺一小时耗时高级难度川辣狮子头的做法步骤 1 老姜、葱花、马蹄切末备用。 2 猪肉糜中加入老姜、葱花、马蹄末、鸡蛋、黑胡椒粉、葱蒜粉、水淀粉、盐后搅拌均匀。 3 有耐心的话可以顺着一个方向搅拌上劲这样做出来的狮子头更有嚼劲。 4 鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。 5 取100g左右肉糜包住鹌鹑蛋，在手里反复揉捏成型。 6 热锅起油，小火下入肉丸，做好一个放一个，注意不要黏在一起了。 7 丸子都下锅后转大火开始煎，用小勺把油淋在丸子表面上，将两面都均匀的煎至金黄。 8 煎好的丸子取出沥油。 9 大蒜切片。 10 锅内留少许底油，下蒜片、干辣椒和花椒炒出香味。 11 再下入姜片、葱结和冰糖翻炒。 12 下入丸子略炒。 13 倒入酒糟、生抽、老抽、十三香粉再加水至与丸子平齐，大火烧开后转小火炖煮10~15分钟。 14 捞出丸子摆盘。 15 底汤加少许水淀粉转大火收汁。 16 淋上芡汁再撒上葱丝点缀即可~ 使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
随便看	青豆酸菜炒肉末家常番茄鱼纸杯蛋糕蔓越莓饼干蜜饯芝麻花生汤圆玉米碴子糯米粥蒜炒茼蒿蔓越莓饼干素炒河粉酥香芋艿芝香黑米粉马芬提子玛芬枸杞桂花年糕臭干炒芦蒿酸奶鸡蛋饼青椒炒腐竹卤鸡爪腊鸭腿大米粥腊肉炒饭黄金蛋炒饭腊八粥如何做香蕉早餐饼素煎包怎么制作油茶尖椒炒西葫芦抽黄对白拂什么什么去的成语拂什么什么归的成语拂什么什么起的成语拂什么而什么的成语拂什么远什么的成语拂衣什么什么的成语拂衣而去拂衣远去拂袖什么什么的成语拂袖而去拂袖而归拂袖而起拃挣用英语怎么说拄什么什么山的成语骆复用韵和答再次之（明·徐渭）骆家亭子纳凉（唐·戎昱）骆宾王墓在狼山下（近现代·金天羽）骆宾王（明·韩邦奇）骆明府为卜地（明·方献夫）骆谷晚望（唐·韩琮）骆谷行（唐·章孝标）骆谷（宋·文同）骆越王羽人竟渡纹靴形钺感怀并呈曹锦炎老师（当代·姚佳）骆郑二君子见访赋绝句二首（元末明初·戴良）骆马湖（清·朱筠）骆驼桥（宋·袁说友）骆驼（清·缪公恩）骊姬墓下作（唐·岑参）骊宫悼往（宋·陈襄）乐高人仔贴纸书乐高城市空手道高质量发展读懂新时代中国经济知与行高职院校规划设计研究 Java Web云端开发好卷数学3年级下(BS版) 超级飞侠翻翻故事书.美洲篇(6册) 中国结核病年鉴(2022) 公路运营隧道检测评估及维修处治技术收获长篇小说 2023 冬卷中低速磁浮交通设计规范 CJJ/T262-2017 中韩韩中双向口译过程中译员伦理意识与行为研究重要用户配电设备运维与管理中考体育满分攻略?立定跳远教育与激情社会转型背景下县城高中教师情感能量研究

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川辣狮子头的做法步骤