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诗文
果香酒酿小圆子
释义
食材明细
主料
自制醪糟
一小碗
糯米粉
适量
辅料
红曲粉
适量
抹茶粉
适量
橙汁粉
适量
橘子
适量
苹果
适量
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
果香酒酿小圆子的做法步骤
1
准备好糯米粉、红曲粉、抹茶粉、橙汁粉。
2
取一小碗醪糟。
3
把糯米粉和红曲粉、抹茶粉、橙汁粉分别和成小面团,再和一块纯糯米面的小面团。
4
分别将面团搓成小圆子备用。
5
准备好桔子和苹果。
6
把苹果和橘子分别切成小丁备用。
7
取一个煮锅,把醪糟倒入锅中,加一碗水,煮开。
8
锅开后把搓好的小圆子下入锅中,待小圆子浮上来后,再稍煮片刻。
9
锅开后把搓好的小圆子下入锅中,待小圆子浮上来后,再稍煮片刻。
10
把准备好的果粒,倒入锅中,锅再开上来时,关火。
11
果香中飘着酒香的小圆子就大功告成了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/8 15:03:17