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诗文
皮蛋芥菜瘦肉粥
释义
“家里的芥菜,有点苦味,我觉得煮粥或者煮汤就没感觉苦味。”
食材明细
主料
芥菜
适量
大米
适量
瘦肉
适量
皮蛋
一颗
辅料
姜
适量
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
皮蛋芥菜瘦肉粥的做法步骤
1
煮一锅粥。可以稍稀点,因为后面还要放材料。
2
切好的瘦肉加淀粉生抽糖腌一下。
3
芥菜洗干净切好。
4
备点姜,皮蛋剥皮。
5
在煮好的粥里加入芥菜和姜,继续开火煮,开着锅盖煮。
6
煮到芥菜软了,把瘦肉和皮蛋放下去。皮蛋放之前在手里用小刀且切就行了。
7
放了肉后加盐油,煮熟肉就可以了。
8
我挺喜欢的一款粥。可是我家小朋友不喜欢,皮蛋不喜欢。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/6/2 23:27:19