食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡公的做法步骤
-
1鸡剁块焯水，用凉水冲洗一下（去血末也能让鸡肉有嚼劲不会老） -
2准备几片香叶，两八角两小块桂皮，生姜片，蒜瓣，几根小葱
-
3锅里倒入油，油热后放入桂皮香叶姜蒜葱下锅炒香倒入鸡块翻炒，再放入红烧酱油，豆瓣酱，料酒，一点醋继续翻炒。
-
4翻炒至锅干，倒入凉开水，大火烧开转小火炖半小时
-
5半小时事后加入盐，再焖十分钟，转大火烧放入两个干辣椒几个蒜瓣开始大火收汁。
-
6汤汁收的差不多了，不要收的太干留一点汤汁，最后放入葱段出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 置顶烤盘新利用——铁板龙头鱼
- 滑子菇烧肉
- 辣拌杏鲍菇
- 紫薯另一种吃法【紫薯汤圆】
- 日式披萨-大阪烧
- 秋葵炒肉
- 辣白菜鸡蛋烩豆腐
- 酸菜豆腐鱼
- 羊肉丸子粉丝汤
- 鱼香豆腐
- 煎酿口蘑
- 铁板烧烤---香烤五花肉
- 鸡蛋米老头
- 蒸肉饼
- 可可小饼干
- 麻辣蒸饺
- 腊肉炒西芹
- 学做蛋糕
- 自酿葡萄酒 自制红酒
- 养颜米糊
- 豆浆鱼骨汤
- 儿时的记忆，童年的回忆...回味幸福的味道
- 萝卜丝煮大虾
- 【全麦面包】
- 麻虾酱蒸草鱼
- 悠哉游哉
- 悠悠什么什么的成语
- 悠悠伏枕
- 悠悠忽忽
- 悠悠扬扬
- 悠悠洋洋
- 悠悠自得
- 悠悠荡荡
- 悠游什么什么的成语
- 悠游自在
- 悠游自得
- 悠然什么什么的成语
- 悠然神往
- 悠然自在
- 悠然自得
- 蝶恋花（宋·苏轼）
- 蝶恋花（宋·苏轼）
- 蝶恋花（宋·苏轼）
- 蝶恋花（宋·苏轼）
- 蝶恋花（宋·范成大）
- 蝶恋花（宋·萧允之）
- 蝶恋花（宋·葛胜仲）
- 蝶恋花（宋·葛胜仲）
- 蝶恋花（宋·谢逸）
- 蝶恋花（宋·贺铸）
- 蝶恋花（宋·赵崇嶓）
- 蝶恋花（宋·钱易）
- 蝶恋花（宋·陆游）
- 蝶恋花（宋·陆游）
- 蝶恋花（宋·陈三聘）
- 品牌危机与品牌长期管理(心理契约理论视角)/企业发展研究书丛
- 元朝那些事儿(3大哉乾元卷)/历史新阅读丛书
- 澳大利亚国家语言政策研究
- 我在小米做爆品(让用户觉得聪明的产品才是好产品)
- 家长课堂 高中1年级 高中版
- (网络专供)1年级上(统编版)/小学语文默写小帮手
- 开心教育 名师教你冲刺期末100分 英语 6年级上 PEP版
- 68所助学图书 15天巧夺100分 语文 2年级·下 全新版 人教部编版
- 高迪的海洋:国际安徒生奖得主曹文轩
- 开心教育 小学生阅读真题80篇 2年级 彩绘版
- 2020春新版小学全易通二年级下册数学语文部编版人教版小学辅导资料书2年级教材同步解读同步辅导知识点全解全析
- 2020春新版小学全易通一年级下册数学语文部编版人教版小学辅导资料书1年级教材同步解读同步辅导知识点全解全析
- 我们上学去
- 普通高中教科书 英语 必修 第1册
- 小学生必背古诗词75首 统编版 彩图注音版