食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
-
1准备食材：皮蛋了3个、香菜1棵、红辣椒个1个、蒜瓣儿2个 -
2皮蛋洗净剥壳备用 -
3香莱、辣椒、蒜瓣洗净切碎 -
4切碎的辣椒、蒜放入碗中 -
5锅里加油烧热至冒烟 -
6倒入辣椒碗里掠凉 -
7加入生抽一2勺、盐适量、糖1勺、醋1勺、辣椒油1勺、芝麻油1勺拌匀，喜欢鸡精的可以加点 -
8然后加入香菜碎 -
9皮蛋一切为四装入盘中、将调好的汁浇上即可 -
10成品图 -
11成品图
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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- 义正词严
- 义正辞严
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- 义气什么什么的成语
- 数日不过东园澄夫先生有月桂诗见示且归功于（明·顾清）
- 数日不过西亭忽木兰着三花平生所未睹也涉笔（明·顾清）
- 数日冗甚怀抱作恶作诗自遣（金·刘迎）
- 数日前与判院丈有宋村之约雪中有怀奉呈判院（宋·朱熹）
- 数日前伏蒙吴先生留饮旋辱尊什喜某之来谨依（宋·强至）
- 数日前，梦一僧出二镜求诗，僧以镜置日中，（宋·苏轼）
- 数日前，梦人示余一卷文字，大略若谕马者，（宋·苏轼）
- 数日北风兴怀过海诸友（元·张翥）
- 数日天气朝阴莫晴复用前韵（宋·王十朋）
- 数日官兵来拣军轿直拘还殆尽一出不可欲往见（宋·虞俦）
- 数日寒顿减颇有春意感怀赋短歌（宋·陆游）
- 数日无酒饮（明·刘崧）
- 数日春物甚丽坐阅岁华偶成古句（宋·程俱）
- 数日暄妍颇有春意予闲居无日不出游戏作（宋·陆游）
- 数日来有蜂止予门框之隙，似欲据以筑巢者，（当代·卢青山）
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