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诗文 胡萝卜炒荷兰豆
释义
胡萝卜炒荷兰豆的做法
“今天中午吃胡萝卜炒荷兰豆还有家常豆腐,所以先发两篇。
这个菜加木耳一起炒更好,营养均衡,因为时间问题没泡木耳,所以没放,可以多做这个菜给小朋友吃哟”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 一根
  • 荷兰豆 250g
辅料
  • 2颗
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤

  • 胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤:1
    1
    胡萝卜去皮,切条,刀工不好,切得不好看,不过没关系啦,哈哈
  • 胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤:2
    2
    准备好蒜和葱,切好
  • 胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤:3
    3
    摘好荷兰豆,洗净,然后用热水灼两分钟,记得放点油,才能保持绿绿的颜色,起锅后用凉水冲一下
  • 胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤:4
    4
    热锅,倒油放蒜,先炒胡萝卜,翻炒两三分钟
  • 胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤:5
    5
    加入荷兰豆继续翻炒,可以加一点水也可以不加,因为荷兰豆灼过,所以不需要炒太久,大概三分钟
  • 胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤:6
    6
    三分钟后,加盐,蚝油也可不加,葱一起大火翻炒均匀,大概一分钟就可以上碟了
  • 胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤:7
    7
    上碟,完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:55:39