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诗文
孜然皮皮虾
释义
食材明细
主料
皮皮虾
500g
辅料
生姜
5g
大葱
5g
蒜
5g
红辣椒
1颗
生抽
2匙
盐
少量
孜然
10g
微辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
孜然皮皮虾的做法步骤
1
皮皮虾洗净,大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用
2
锅里放油,将配料放锅里干煸一下,出香味,再放入皮皮虾
3
不需要一直翻炒,我是隔一会颠锅翻的,撒少量盐,放料酒,两汤勺生抽,撒第一次孜然
4
等颜色都变了,再等个两分钟,就熟了,再一次撒孜然粉可以多些。
5
装盘,就好了,都很爱吃,一盘都消耗光了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/10/22 16:49:45