“香味浓郁，营奍养宜人。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
春芽鹅蛋的做法步骤
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1备鹅蛋、香椿芽。 -
2鹅蛋打入碗中，放少许盐。 -
3朝一方向打散、起泡。 -
4香椿芽去老梗头，在沸水中淖水，切碎。 -
5将香椿碎倒入蛋液中，加少许清水拌均匀。 -
6油热，倒入香椿蛋液。 -
7大火快速翻炒，待有汁出、洒少许盐，翻匀便可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐