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诗文 丝瓜虫草浸鲩鱼
释义
丝瓜虫草浸鲩鱼的做法
“丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、调理月经不顺等功效,是妇女的恩物呀。
试试把丝瓜与虫草花、鲩鱼肉一起煮吧,那可不是一般的鲜美呀!”

食材明细

主料
  • 丝瓜 适量
  • 鲩鱼肉 适量
  • 虫草 适量
辅料
  • 适量
  • 蒜头 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 色拉油 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤

  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:1
    1
    备材料
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮切块,鱼肉切件,虫草泡开,姜蒜切片,葱、香菜切段
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:3
    3
    热锅下油,爆香姜片与蒜片
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:4
    4
    加入适量的水
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:5
    5
    放入鱼肉
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:6
    6
    小火把鱼浸至表面有点发白,下调味料
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:7
    7
    下丝瓜块稍浸煮一下
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:8
    8
    泡好的虫草
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:9
    9
    加盖,小火浸至所有材料全熟
  • 丝瓜虫草浸鲩鱼的做法步骤:10
    10
    加入葱与香菜,关火,就可上碟
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/17 5:38:26