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诗文 山药糕
释义
山药糕的做法

食材明细

主料
  • 山药豆 250g
  • 玉米淀粉 适量
辅料
  • 50g
  • 5g
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

山药糕的做法步骤

  • 山药糕的做法步骤:1
    1
    山药豆洗干净煮熟或者蒸熟。把皮剥干净
  • 山药糕的做法步骤:2
    2
    拿擀面杖把他捣成泥(喜欢甜的就加糖喜欢咸的就加盐)
  • 山药糕的做法步骤:3
    3
    捣成细腻的糊状就可以了
  • 山药糕的做法步骤:4
    4
    把玉米淀粉炒熟备用
  • 山药糕的做法步骤:5
    5
    手上沾点粉,然后分出一个个大小。滚一下,让它全部沾满粉
  • 山药糕的做法步骤:6
    6
    模具里也撒一点面粉,然后拿一块放进去,压一下
  • 山药糕的做法步骤:7
    7
    把多余的面粉刷干净,然后就可以开吃了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   下午茶  
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更新时间:2025/2/11 4:47:15