食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼刮鳞.破肚洗净切段 -
2生抽4勺，料酒2勺，醋2勺，番茄酱2勺，面酱2勺，糖2勺，盐适量。 -
3葱姜蒜切段，大料1个花椒十几粒，鸡蛋调开 -
4锅中到油，放花椒炸出香味 -
5带鱼两面沾蛋液 -
6中火慢煎 -
7煎至两面金黄 -
8放葱姜蒜，番茄酱，糖倒醋料酒，马上盖盖焖一下（这一步很重要，去除腥味） -
9放水没过带鱼，大火烧开，放盐，面酱，烧至无汤，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
晚餐
名菜
- 土豆肉片
- 万圣节糖霜南瓜饼干
- 雪燕炖梨
- 香肠包
- 蜂蜜炼乳夹心饼干
- 双菇菌汤
- 凉拌金针菇
- 面条机做榨菜鲜肉千层饼
- 银耳红枣莲子羹
- 车螺芥菜汤
- 南瓜玉米糊
- 五花肉烧小芋头
- 酸菜牛肉酱拌面
- 大蒜炒萝卜
- 酸菜炒鸡肉
- 可可奶油水果杯蛋糕
- 香脆味美——烤麻花
- 新疆手抓饭
- 风琴土豆
- 巧克力椰蓉月饼
- 香蕉也可以很惊艳！
- 黄油曲奇
- 丝般顺滑 法式巧克力幕斯泡芙 面条姐姐版
- 金丝肉松饼
- 长颈鹿斑纹吐司
- 丁宁周至
- 丁当什么什么的成语
- 丁当长鸣
- 丁是丁，卯是卯
- 丁是什么什么的成语
- 丁氏什么什么的成语
- 丁氏穿井
- 丁真什么什么的成语
- 丁真楷草
- 丁真永草
- 丁督什么什么的成语
- 丁督护歌
- 七七事变
- 七七什么什么的成语
- 七七八八
- 荆南道中（唐·曹松）
- 荆南道中（明·黄廷用）
- 荆卿墓（清·塞尔赫）
- 荆卿失匕歌（元末明初·杨维桢）
- 荆卿故里（清·何凌汉）
- 荆卿故里（清·冯廷櫆）
- 荆卿歌（明·叶春及）
- 荆卿歌（清·赵善庆）
- 荆卿行（明·黎彭祖）
- 荆卿行（明·黎遂球）
- 荆台道院（唐·梁震）
- 荆台（唐末宋初·孙光宪）
- 荆园杂诗（近现代·李洸）
- 荆园秋感寄怀兵中诸友（近现代·李洸）
- 荆妇堕齿有感（明·张宁）
- 2012年度中国高等学校校办产业统计报告
- 管理学(国家级精品课程教材)/精品课程立体化教材系列
- 糖果雨/365夜睡前故事
- 伊索寓言(彩图注音版)/孩子必读的传世经典
- 钢筋及水泥试验(附光盘)/公路工程试验检测技术操作手册
- 沥青及沥青混合料试验(附光盘)/公路工程试验检测技术操作手册
- 水泥混凝土试验(附光盘)/公路工程试验检测技术操作手册
- 土工试验(附光盘)/公路工程试验检测技术操作手册
- 无机结合料及路面现场检测试验(附光盘)/公路工程试验检测技术操作手册
- 岩石集料及矿粉试验(附光盘)/公路工程试验检测技术操作手册
- 华生探案记
- 中国钢琴
- 麦肯锡教我的思考武器(从逻辑思考到真正解决问题)
- 被遗忘的动物们(日本福岛第一核电厂警戒区纪实)
- 失衡与再平衡--塑造全球治理新框架