“自从爱上烘焙开始，就喜欢琢磨用用各种蔬菜汁做面食，今天带来的是【菠菜面条】。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜鸡蛋面条的做法步骤
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1准备食材。 -
2菠菜清洗干净控水，锅里烧开水，菠菜放入开水里面烫一下。
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3挤干水用刀切碎,放入榨汁杯里，加饮用水。
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4炸菠菜汁。
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5炸好的菠菜汁用面粉筛过滤一下。
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6面粉倒入面条机里，磕入鸡蛋。
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7盖上盖，取70克菠菜汁。
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8点击快速自制面条键，这个比例的面条根根顺滑，有筋道。
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9成品图。
小窍门
1.每种面粉的吸水量不同，根据自家面粉吸水量酌情增加或者减少液体量。
2.吃不完的面条，盘起来装入保鲜袋，放在冰箱冷冻室，随吃随取。
2.吃不完的面条，盘起来装入保鲜袋，放在冰箱冷冻室，随吃随取。
使用的厨具：其他
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