“这道凉菜是我最喜欢的菜品之一，麻辣鲜香，哇??，忍不住啦！”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
川香口水鸡的做法步骤
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1准备鸡腿适量，凉水下锅，锅中加入葱姜，料酒，盐，把鸡腿煮熟，放入冰水中浸泡半小时，可以放进冰箱冷藏。 -
2碗中加入蒜泥，盐，糖，鸡精，蚝油，酱油，老干妈辣酱，辣椒油搅拌均匀。 -
3把鸡腿剁成大小合适块状。 -
4把鸡腿剁成大小适中的块状，码放整齐，先浇上调好的调味料，再撒上熟花生米，芝麻，香葱，再撒一次辣椒油，开动吧，太美味啦??。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
开胃菜
川菜
午餐
晚餐