“清炒莴苣丝，口感清淡，低油无肉，非常清口的素菜，适合于减肥瘦身的菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒莴苣丝的做法步骤
-
1一根莴苣，买的时候让店家给削掉皮 -
2洗净后切成细丝 -
3蒜切成蒜蓉 -
4炒锅放少许的油，放入蒜蓉炸至金黄色 -
5放入莴苣丝翻炒 -
6炒至莴苣丝断生后，放入适量的盐 -
7放入少许的鸡精，翻炒均匀后，即可盛出
小窍门
想吃脆脆口感的，炒制时间稍短点。
使用的厨具：炒锅
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