食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇油菜的做法步骤
-
1原料 -
2油菜从根部切开 -
3香菇去蒂切花刀 -
4切花刀切下的香菇切碎，配料备好 -
5锅内烧水，水开后加一勺盐 -
6放入油菜根焯熟 -
7放油菜叶焯熟 -
8焯好的油菜摆盘 -
9坐锅热油，放姜，蒜煸出香味 -
10坐锅热油，放姜，蒜煸出香味 -
11放入香菇翻炒 -
12放料酒，盐，胡椒粉，适量清水烧开后焖一会儿 -
13放入香菇碎和葱花，加水淀粉勾芡 -
14烧开即可出锅 -
15摆盘 -
16成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
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