诗文 | 鱼香茄子 |
释义 |
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食材明细
鱼香茄子的做法步骤
小窍门
制作:
1、茄子切条撒少许盐腌制入味,将茄子沾匀淀粉。 2、茄子放到油锅内炸至外酥里嫩。 锅内入底油下蒜蓉炒香,倒入鱼香肉丝酱汁,加茄子均炒装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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