“中午孩子不回家吃饭，只有我跟老公两个人吃，所以经常都会煮点面，煮火锅的肉丸煮面也是很好吃的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丸香菇面的做法步骤
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1香菇洗净后切片 -
2准备一包肉丸解冻
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3锅中热油爆香蒜米后把香菇炒香
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4然后加入适量开水
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5把肉丸倒入锅中煮
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6锅中加入适量盐
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7加入少许鸡精
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8盖上锅盖煮至肉丸熟透
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9另外准备一个锅，把面条放进去煮熟
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10煮熟的面条捞出来铺在碗底
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11把煮熟的肉丸香菇汤浇在面条上，上面撒点葱花，淋少许生抽即可。
小窍门
先煮汤，面条等汤煮上后再煮，不然面条煮太早熟了，会容易发粘了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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