食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1备食材：老豆腐洗净切片，五花肉片，葱、姜洗净切粒，郫县豆瓣用刀剁碎。 -
2老豆腐入五、六成热的油锅煎成两面金黄色。 -
3豆腐捞出控油，备蒜苗。 -
4原锅留油，放五花肉煸炒出油，放葱姜、粒倒入郫县豆瓣，继续小火煸炒。 -
5放入料酒、酱油、可大火烹一下，再放盐、糖以及少量的水。下入煎好的豆腐，小火炖一会使其入味。 -
6用湿淀粉勾薄芡，出锅前撒蒜苗。 -
7装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 法式面包&隧道三明治
- 紫薯慕斯杯子蛋糕
- 夏季不可缺少-芒果冰淇淋
- 快速10分钟切菠萝??
- 芝麻拌苦瓜
- 牛杂烩
- 贵妇人之吻
- 如何蒸出嫩滑美丽的蛋羹--鲜鱿芙蓉蛋
- 馄饨
- 青椒格子肉
- 【丝瓜炒鸡蛋】
- 炒年糕
- 咖喱鸡肉披萨
- 简单易上手的饼干---奶酪饼干
- 黄金双蛋
- 皇家曲奇（ 超简单配方）
- 东北老式发面饼干
- 小鸡蛋仔，孩子的开心零食
- 百合绿豆沙
- 杨梅酒
- 日式蛋包饭
- 美极生蚝
- 柠檬汁浇胡萝卜烧鸡肉
- ~樱桃芒果慕斯蛋糕
- 猴头儿小面包
- 什么什么上之的成语
- 什么什么上书的成语
- 什么什么上剑的成语
- 什么什么上功的成语
- 什么什么上升的成语
- 什么什么上口的成语
- 什么什么上司的成语
- 什么什么上大的成语
- 什么什么上天的成语
- 什么什么上姓的成语
- 什么什么上学的成语
- 什么什么上宾的成语
- 什么什么上弦的成语
- 什么什么上扬的成语
- 什么什么上捉的成语
- 雷门吟（清·赵黻）
- 雷门（宋·王十朋）
- 雷阳书事（宋·秦观）
- 雷阳作（明末清初·屈大均）
- 雷阳曲（明末清初·屈大均）
- 雷阳署中作（清·张扩廷）
- 雷阳道中即事（明·李之世）
- 雷阳遗事（清·谢金銮）
- 雷阳郡斋醉中走笔呈吴使君（明末清初·屈大均）
- 雷陂劝耕作杂言（宋·刘敞）
- 雷隐象车音（宋·林希逸）
- 雷雨即晴用韵（明·霍与瑕）
- 雷雨夜赋绝句（宋·蒋重珍）
- 雷雨护婴图（明·王汝玉）
- 雷雨护婴词（元末明初·徐贲）
- 呐喊彷徨
- 常见病验方选编中医验方汇编第一辑/现代著名老中医名著重刊丛书
- 茶花女/外国文学经典
- 消化系统疾病治疗药物的合理使用/基层医务人员基本药物合理使用培训手册丛书
- 临床分子生物学检验学习指导与习题集(供医学检验专业用全国高等学校配套教材)
- 临床检验仪器学习题集(供医学检验专业用全国高等学校配套教材)
- 心血管疾病专辑/药品不良反应与合理用药系列丛书
- 临床免疫学检验(供医学检验专业用第5版全国高等学校教材)
- PAUL KLEE THEATER EVERYWHERE(精)
- 医学形态学(组织胚胎学与病理学实验教程)
- 急危重症护理技术/临床护理技术图解丛书
- 华夏人文根源探寻
- 小儿心脏病学(第4版)(精)
- 南行纪(1992年邓小平南方谈话全记录)
- 我去钱德勒威尔参加舞会