“微辣，咸鲜，松茸香味浓郁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
松茸炒鸡蛋的做法步骤
-
1松茸切片，长的改刀。 -
2鸡蛋打散，倒入一点料酒，炒时鸡蛋更蓬松。 -
3虫草花绰水捞出控水。 -
4锅内适量油烧八九成热，蛋液倒入。 -
5用锅铲铲散。 -
6锅内一点油烧热。 -
7松茸放入炒出香味儿。 -
8尖椒和绰过的虫草花放入翻炒几下。 -
9炒过的鸡蛋放入。 -
10鸡蛋倒入，适量盐，生抽翻炒均匀关火盛盘。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：不粘锅
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