“上次包饺子剩下一团面，正好做点宵夜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
海鲜砂锅抻面的做法步骤
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1这是剩下的那团面 -
2用擀面杖擀薄
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3用刀切成细长条，煮的时候把面抻长
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4准备好鱼豆腐，鱼丸，虾仁，娃娃菜，葱，姜和番茄酱
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5虾仁用料酒，淀粉和胡椒粉抓匀，姜切末，鱼豆腐和鱼丸一切两半，娃娃菜分成两部分，分别切丝
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6砂锅烧热，放油，油热后爆香姜末
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7放一勺番茄酱
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8炒香后把鱼豆腐和鱼丸炒一下
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9倒入适量的水
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10先把放进菜帮丝放到锅中煮
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11加入适量盐调味
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12开锅后，煮两分钟，放入虾仁
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13再次开锅后，把切好的面条抻长，这样就好，够长
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14所有的面条放到锅中
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15再把娃娃菜叶丝放进去
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16放少许蒸鱼豉油调味
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17再煮一分钟后撒葱花，关火，香喷喷的海鲜砂锅抻面就好了，口水流出来没？
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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