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诗文	黑木耳鸡蛋炒饭
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 黑木耳 5朵 米饭 1碗 辅料 葱花 适量 料酒 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黑木耳鸡蛋炒饭的做法步骤 1 食材：鸡蛋、黑木耳（已泡发清洗）、米饭、葱花 2 将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切碎，待用。 3 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 4 打成蛋液。 5 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 6 接着，利用炒鸡蛋的油，下入米饭和已切好的黑木耳翻炒翻炒。 7 然后，合入炒好的鸡蛋，搁入葱花翻炒一下。 8 最后，加适量的辣椒粉。 9 加适量的盐。 10 调味炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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