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诗文
黑木耳鸡蛋炒饭
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
黑木耳
5朵
米饭
1碗
辅料
葱花
适量
料酒
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黑木耳鸡蛋炒饭的做法步骤
1
食材:鸡蛋、黑木耳(已泡发清洗)、米饭、葱花
2
将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切碎,待用。
3
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4
打成蛋液。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6
接着,利用炒鸡蛋的油,下入米饭和已切好的黑木耳翻炒翻炒。
7
然后,合入炒好的鸡蛋,搁入葱花翻炒一下。
8
最后,加适量的辣椒粉。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:09:56