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诗文	双椒虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 青椒 2个 红椒 1个 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 ? 适量 姜 适量 蒜 适量 玉米油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 双椒虾仁的做法步骤 1 虾仁去虾线洗净 2 加入盐、料酒、生抽、胡椒粉 3 抓匀腌制片刻 4 青红椒洗净、切成小滚刀块 5 锅中加油烧热、下姜蒜末炒香 6 加入虾仁翻炒变色后盛出（炒虾仁之前用水冲洗一下) 7 锅中加油烧热，加入青红椒翻炒 8 加入少许盐、生抽翻炒均匀 9 加入炒好的虾仁翻炒 10 撒上葱花即可 11 成品 12 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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