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诗文 可可戚风蛋糕
释义
可可戚风蛋糕的做法
“可可的味道,口感细腻润滑,早餐来一份不错!”

食材明细

主料
  • 玉米油 50克
  • 牛奶 50克
  • 鸡蛋 5个
  • 面包粉 110克
  • 白糖 2勺
  • 可可粉 8克
辅料
  • 几滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

可可戚风蛋糕的做法步骤

  • 可可戚风蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄,色拉油,牛奶混合一起。
  • 可可戚风蛋糕的做法步骤:2
    2
    面包粉准备好。
  • 可可戚风蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋黄液,与面包粉,可可粉搅拌均匀。
  • 可可戚风蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋白部分,滴入几滴醋,打发至中性发泡。
  • 可可戚风蛋糕的做法步骤:5
    5
    取三分之二蛋白糊加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀
  • 可可戚风蛋糕的做法步骤:6
    6
    最后将剩余蛋白糊加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀
  • 可可戚风蛋糕的做法步骤:7
    7
    将蛋糕糊倒入八寸活底模具中,轻轻震荡。
  • 可可戚风蛋糕的做法步骤:8
    8
    包锡纸,水浴法,150度烘烤60分钟。
  • 可可戚风蛋糕的做法步骤:9
    9
    冷切脱模,取出。
  • 可可戚风蛋糕的做法步骤:10
    10
    切块,开吃吧!
使用的厨具:搅拌机、烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/2/11 4:04:19