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诗文
抱蛋馄饨
释义
“快手早餐。”
食材明细
主料
馄饨
适量
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
纯净水
适量
咸甜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
抱蛋馄饨的做法步骤
1
不粘锅放适量玉米油
2
放入馄饨小火煎到底微黄,
3
倒入一小碗纯净水,
4
改大火,同时加盖锅盖
5
两个鸡蛋打入碗里
6
打散,加入适量盐,拌匀
7
加入适量黑胡椒拌匀
8
煮这样改小火,看到水收干后,
9
聚中倒入鸡蛋液,
10
小火煎到闻到蛋香味,关火,加盖锅盖闷几分钟即可。
11
抱蛋馄饨配自制的酱黄瓜,好吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:36:26