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诗文	清炒三丝
释义	食材明细 主料 红萝卜 2个 尖椒 2个 土豆 2个 辅料 盐 1茶匙 鸡精 半茶匙 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒三丝的做法步骤 1 将土豆、红萝卜、尖椒切丝。 2 将土豆、红萝卜丝用水重复清洗几次，冲掉土豆的淀粉。 3 爆炒土豆、红萝卜丝约3分钟，放尖椒丝。 4 至尖椒变色，加盐、鸡精炒再炒片刻即可。一盘清甜、爽脆的“清炒三丝”。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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