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诗文
炸馄饨皮卷
释义
食材明细
主料
馄饨皮
适量
肉馅
适量
辅料
鸡蛋
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
生姜粉
适量
白糖
适量
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸馄饨皮卷的做法步骤
1
准备的肉馅。
2
肉馅中放入胡椒粉、盐、生抽、蚝油、生姜粉、淀粉、鸡蛋、白糖一点点。
3
顺时针打上劲后放入一勺食用油拌匀。
4
馄饨皮摊平,角处放入肉馅。
5
一角叠上。
6
抹点水,叠上两边的角。
7
最后一个角抹点水卷起来封口。
8
锅中放油。
9
油热后放入馄饨卷。
10
炸成金黄,中途翻下面炸。
11
捞出沥油就可以吃了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/10 20:58:17