网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓慕斯蛋糕
释义
食材明细
主料
淡奶油
200g
草莓
200g
牛奶
150g
糖粉
40g
吉利丁片
2片
戚风蛋糕片
1片
围边草莓
适量
辅料
草莓味QQ糖
35g
清水
30g
装饰糖珠
适量
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
1
6寸戚风蛋糕胚平均分成3份(戚风蛋糕配方以往菜谱中有介绍)。
2
取一份,用比蛋糕小一圈的碗抠出一个完整的圆形。
3
模具底部包上锡纸。
4
将抠好的蛋糕片放在模具底部中间,围边草莓从中间切开,围在蛋糕片四周。
5
淡奶油加入糖粉。
6
用打蛋器打至有纹路,放入冰箱冷藏备用。
7
吉利丁片用冷水泡软。
8
泡软的吉利丁片从冷水中捞出,加入50克牛奶,隔热水将吉利丁片融化,晾凉备用。
9
草莓切成小块,放入料理机,加入100克牛奶和融化好的吉利丁。
10
打成草莓奶昔。
11
淡奶油从冰箱取出,加入草莓奶昔。
12
搅拌均匀,慕斯液就做好了。
13
将慕斯液倒入模具中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。
14
将冷藏好的蛋糕从冰箱取出。
15
QQ糖里加入清水隔热水融化,晾凉。
16
将QQ糖溶液倒在蛋糕表面。
17
放上适量糖珠装饰(如果没有可以不放),放入冰箱冷藏1小时左右至QQ糖凝固。
18
冷藏好的蛋糕从冰箱取出,用吹风机稍稍吹一下四周,不要吹的时间太长,否则慕斯会化掉。
19
模具下放一个杯子,轻轻向下一拉,就轻松脱模了,自己吃模具底部没有脱模,如果底部也想脱模请参考度娘上的方法。
20
看似复杂的操作,动起手来其实非常简单。
21
随便装饰一下孩子就很喜欢。
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 烘焙
随便看
黄金翡翠鲜馒头~苜蓿玉米面馒头
土豆牛肉焖饭
可乐鸡翅
椒盐鸡丁
宫爆杏鲍菇
蜂蜜柠檬烤鸡沙拉
海鲜芝士藜麦焗饭
凉拌红薯粉
泰式青木瓜藜麦沙拉
藜麦牛油果沙拉
藜麦鱿鱼汤
【瑞士卷】于是我就开始把草莓卷着把芒果卷着把奶油卷着…
西尔维斯通藜麦
藜麦鳕鱼杏仁沙拉
孜香藜麦苦瓜酥
藜麦拌香椿
红烧藕条
福寿螺烧排骨
灵芝泡水
锅巴泥鳅
法棍面包
糖醋里脊
花菇酿肉
红果家之茄汁大虾
黄豆猪肚汤
煦什么什么光的成语
煦什么什么孑的成语
煦什么什么恩的成语
煦什么孑什么的成语
煦什么韶什么的成语
煦仁什么什么的成语
煦仁孑义
煦伏之恩
煦伏什么什么的成语
煦煦为仁
煦煦什么什么的成语
煦煦孑孑
煦色什么什么的成语
煦色韶光
照人什么什么的成语
反本观空无碍辞(宋·晁迥)
反李义山人欲篇(宋·吕南公)
反班婕妤怨歌行(清·翁志琦)
反生桃花发因题(唐·温庭筠)
反省时作(民国末当代初·聂绀弩)
反禽言二首(宋·赵蕃)
反舌(宋·宋祁)
反舌(宋·李光)
反舌(宋·赵蕃)
反舌(宋·释文珦)
反艳歌曲复三山林斗南(宋·王迈)
反苦雨篇(清末民国初·曹家达)
反薤露歌(明末清初·顾景星)
反蜀道难送杨昀谷太守之官四川(近现代·黄锡朋)
反覆吟(元·周霆震)
翰墨风神(故宫名篇名家书法典藏共6册)(精)
疾病写在脸上
如果九月可以永存
1天就能完成的宝贝装(3-6岁的俏皮装)
40周安心孕产书
cotton time手作时光(2)
Cotton time精选集(最简单的布艺刺绣编织小物)
机械设计基础(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材修订版)/机械设计基础系列
我们在互相辨认中老去
悄悄是别离的笙箫
学院雕塑(第18辑)
全球顶级数码绘画艺术(第12辑)
全球顶级数码绘画艺术(第13辑)
绝味菜根谭
2014中考作文热点题库(疯狂作文特辑)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/12 19:25:31