网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
草莓慕斯蛋糕
释义
食材明细
主料
淡奶油
200g
草莓
200g
牛奶
150g
糖粉
40g
吉利丁片
2片
戚风蛋糕片
1片
围边草莓
适量
辅料
草莓味QQ糖
35g
清水
30g
装饰糖珠
适量
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
1
6寸戚风蛋糕胚平均分成3份(戚风蛋糕配方以往菜谱中有介绍)。
2
取一份,用比蛋糕小一圈的碗抠出一个完整的圆形。
3
模具底部包上锡纸。
4
将抠好的蛋糕片放在模具底部中间,围边草莓从中间切开,围在蛋糕片四周。
5
淡奶油加入糖粉。
6
用打蛋器打至有纹路,放入冰箱冷藏备用。
7
吉利丁片用冷水泡软。
8
泡软的吉利丁片从冷水中捞出,加入50克牛奶,隔热水将吉利丁片融化,晾凉备用。
9
草莓切成小块,放入料理机,加入100克牛奶和融化好的吉利丁。
10
打成草莓奶昔。
11
淡奶油从冰箱取出,加入草莓奶昔。
12
搅拌均匀,慕斯液就做好了。
13
将慕斯液倒入模具中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。
14
将冷藏好的蛋糕从冰箱取出。
15
QQ糖里加入清水隔热水融化,晾凉。
16
将QQ糖溶液倒在蛋糕表面。
17
放上适量糖珠装饰(如果没有可以不放),放入冰箱冷藏1小时左右至QQ糖凝固。
18
冷藏好的蛋糕从冰箱取出,用吹风机稍稍吹一下四周,不要吹的时间太长,否则慕斯会化掉。
19
模具下放一个杯子,轻轻向下一拉,就轻松脱模了,自己吃模具底部没有脱模,如果底部也想脱模请参考度娘上的方法。
20
看似复杂的操作,动起手来其实非常简单。
21
随便装饰一下孩子就很喜欢。
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 烘焙
随便看
微波炉烤玉米
巧克力蛋糕
南瓜籽核桃豆浆
萌萌哒 Kitty
酱香菠菜面条
杏仁芝麻豆浆
榨菠菜汁
荷塘小炒
蒜泥饺子皮
番茄土豆炒鸡蛋
开胃嫩牛里脊
枣泥发糕
烤蛋挞
炒肉条
猪肉炒土豆丝
超萌的小猫爪海棉蛋糕
芒果蛋挞
椒盐烤虾
香辣金枪鱼披萨
山楂糕
冬瓜胡萝卜排骨汤
凉拌海带花生
蒜蓉小龙虾
拿破仑酥
hey~ 我是牛芒冰!
跼蹐什么什么的成语
跼高什么什么的成语
跼高天,蹐厚地
跼高蹐厚
踅什么什么户的成语
踅什么什么磨的成语
踅什么什么脚的成语
踅什么磨什么的成语
踅什么踅什么的成语
踅手什么什么的成语
踅手踅脚
踅踅什么什么的成语
踅踅磨磨
踅门什么什么的成语
踅门踅户
仲师宗雅见过小园喜而赋赠(明·张萱)
仲常龙图自广中移帅闽(宋·郑侠)
仲常龙图自广中移师闽(宋·郑侠)
仲庶同年兄自成都移长安以诗寄贺(宋·司马光)
仲弓意欲协律作此戏之(宋·邹浩)
仲弓见访同过叔原(宋·邹浩)
仲弟习静东园构亭奉先慈志感一首(明·李如一)
仲弟借书持要不谨护有损为之覆背葺还(宋·赵孟坚)
仲弟应符生日大人作诗命和元韵(宋·孙应求)
仲弟应符用昌黎龊龊诗韵作咄咄篇自警家大人(宋·孙应求)
仲弟未归岁晚有怀(宋·蔡渊)
仲归以结局丁字韵二诗七夕乃连和四篇至如数(宋·许及之)
仲微殿丞以余多难退居荐贻诲问复缄新什以勉(宋·宋庠)
仲微相过把酒有感(宋·宋祁)
仲忧定海招宝山同王将军张宪长观水陆大操(明·温纯)
7天让你读懂社交心理学
死亡阶梯
7天让你读懂经商心理学
末雪
金元四大名医现代养生方案
政道与商道(跟曾国藩学做官向胡雪岩学经商)
血染刀锋八十年(五代风云卷2)
一世珍藏的诗歌200首
小学中段/学生科学素养丛书
左耳(终结)/雪漫精选绘本系列
教学的乐趣(大学新教师实用指南)
图解小动物外科技术--软组织外科整形外科及齿科(第2版)(精)
财务报告内部控制--较小型公众公司指南/企业内部控制丛书
天崩(第1部火焰山克木人)
这样的女孩将来最幸福(最新版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/8 8:50:10