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诗文 霍香鸡蛋煎饼
释义
霍香鸡蛋煎饼的做法
“看到阳台上的霍香在晨光中新鲜嫩绿,想到如果用它来给小朋友做煎饼一定非常美味。霍香有它特殊的香气,温胃驱寒,和鸡蛋面粉搭配,操作起来也非常简单。黄绿相间的煎饼,迎来美好的一天。”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 50g
  • 霍香嫩芽 20g
辅料
  • 食用油 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 黑椒粒 几颗
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

霍香鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 霍香鸡蛋煎饼的做法步骤:1
    1
    摘取少许霍香嫩芽尖。
  • 霍香鸡蛋煎饼的做法步骤:2
    2
    用清水洗净。
  • 霍香鸡蛋煎饼的做法步骤:3
    3
    切细。
  • 霍香鸡蛋煎饼的做法步骤:4
    4
    放入面粉,鸡蛋,盐,少许食用油。
  • 霍香鸡蛋煎饼的做法步骤:5
    5
    调成无颗粒面糊。
  • 霍香鸡蛋煎饼的做法步骤:6
    6
    撒上黑椒粒。
  • 霍香鸡蛋煎饼的做法步骤:7
    7
    平底锅放油,煎至两面金黄。
  • 霍香鸡蛋煎饼的做法步骤:8
    8
    美味煎饼完成,配上糙米粥,美味早餐。

小窍门

如果没有霍香,也可用其它蔬菜切细代替,根据自己的口味调整。面糊要调的稀一点,比较容易摊开。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   饼  
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更新时间:2025/3/15 12:59:28