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诗文
红烧猪手
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
白糖
适量
老抽
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
山楂
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧猪手的做法步骤
1
猪蹄凉水下锅加葱姜。
2
煮开捞出猪蹄。
3
锅中烧油下入八角,桂皮,一勺白糖。
4
炒制香油色。
5
下入猪蹄翻炒上色。
6
加老抽。
7
放入电压力锅中加水,加盐,加香叶,干辣椒,山楂。
8
按蹄筋键一个小时即可。
9
成品图。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 1:12:27