“儿子说给我一道菜任务：要有喜欢的芒果，还要有喜欢的糯米！
最后给我打了99分，太给面子了！！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香芒糯米饭的做法步骤
-
1材料：糯米昨晚上泡清水，今天中午用，蜜豆是以前做好放冰箱保存的 -
2取一部分糯米与蜜豆拌匀，在蒸饭的碗内壁涂摸上玉米油 -
3芒果切小粒 -
4先在碗底铺一层白糯米 -
5再铺一层蜜豆混合糯米 -
6最后铺一层白糯米，加清水，以不超出米平面为标准 -
7大火蒸40分钟，可以用筷子在碗中央插两个透气孔，这样中间的饭不容易夹生 -
8蒸熟后稍凉把饭盖到另一盘中，撒上芒果粒就成功了 -
9吃时拌匀芒果粒一起，香甜糯香，不容易腻。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
甜品
家常菜
米