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诗文	双椒鱼头
释义	食材明细 主料 鱼头 适量 辅料 青椒 适量 红椒 适量 小米辣 适量 姜 适量 微辣 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 双椒鱼头的做法步骤 1 鱼头切开平铺，加点盐和料酒腌制。 2 姜丝铺在鱼头上，再铺点小米辣，铺上切碎的青红椒，放点生抽。 3 入蒸锅蒸十五分钟，加点香油，出锅。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 私房菜
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